Seguindo a nossa rota gastronômica com os melhores restaurantes do nosso estado, nessa edição iremos apreciar os sabores e delícias da Capital do sertão, Patos. O nosso ranking utiliza a plataforma Trip Advisor que cataloga avaliações dor clientes. No total 46 restaurantes tiveram avaliações e constam na lista de estabelecimentos ranqueados na plataforma.

Esse ranking, baseia-se na avaliação dos clientes, e segue a metodologia baseada na qualidade, atualidade e quantidade de avaliações que uma empresa recebe dos usuários – e na consistência dessas avaliações ao longo do tempo. Vale ressaltar que o algoritmo é atualizado diariamente e os dados coletados foram feitos as 08h da manhã desta sexta-feira (16).

Entendendo o algoritmo de ranking TripAdvisor

O ranking avaliou um total de 46 restaurantes citados no site Trip Advisor. Os 3 primeiros colocados na categoria restaurante local (que engloba restaurantes de todos os tipos de culinária, classificados apenas pela localização) foram:

A classificação de popularidade é baseada na qualidade, atualidade e quantidade de avaliações que uma empresa recebe dos usuários – e na consistência dessas avaliações ao longo do tempo.

O algoritmo de classificação de popularidade foi projetado para fornecer uma medida estatística de confiança sobre a experiência atual em uma empresa. À medida que acumulamos mais avaliações sobre uma empresa ao longo do tempo, temos mais informações sobre a experiência potencial que os consumidores podem esperar. Depois de atingirmos uma massa crítica de avaliações, poderemos prever com mais precisão a classificação dessa empresa.

O terceiro colocado é a rede de lanchonetes Subway, com centenas de unidades em todo o país, a rede dispensa apresentações, e recebeu a terceira colocação na cidade de Patos.

O vice-campeão na avaliação dos clientes ficou com outra rede de lanchonetes, Bob’s, outra velha conhecida presente em todo o país, servindo fast food e sobremesas.

Mas o primeiríssimo lugar na preferência dos sertanejos patoenses ficou com o Centenário café, que serve comida brasileira e sul americana, além de cafés.

Uma peculiaridade dos gostos dos sertanejos está na preferência por culinária oriental, 3 dos 10 melhores restaurantes avaliados servem comida chinesa ou japonesa, China Patos que levou o 4º lugar na lista, Hashi Mix seguido do Restaurante Sake. Além da clara preferência por lanches rápidos de grandes franquias de fast-food levando segundo e terceiro lugar respectivamente.

1. Centenário Café Nº 1 de 46 restaurantes em Patos
2. Bobs Nº 2 de 46 restaurantes em Patos
3. Subway
4. China Patos
5. Hashi Mix
6. Seu Bastião restaurante
7. Restaurante Sake
8. Pizzaria capricho
9. Dommas Bistrô
10. Restaurante E Peixada Panela Velha