O nosso caminho pelas delícias da nossa Paraíba continua no alto sertão, depois de percorrermos as preferências dos patoenses, a rota culinária desembarca na terra do Padre Rolim, Cajazeiras.

Situada a 480 Km da capital, Cajazeiras que tem na educação e cultura seus dons e referências, também tem na culinária uma das suas grandes marcas. A terra do rubacão na nata, e com fortes influências da culinária cearense de onde trás a receita pouco conhecida do Muncunzá salgado, nossa pesquisa vai trazer aqui os 10 melhores restaurantes da cidade, de acordo com o site TripAdvisor.

Esse ranking, baseia-se na avaliação dos clientes, e segue a metodologia baseada na qualidade, atualidade e quantidade de avaliações que uma empresa recebe dos usuários – e na consistência dessas avaliações ao longo do tempo. Vale ressaltar que o algoritmo é atualizado diariamente e os dados coletados foram feitos as 08h da manhã desta sexta-feira (16).

Entendendo o algoritmo de ranking TripAdvisor

O ranking avaliou um total de 22 restaurantes cajazeirenses citados no site Trip Advisor. Os 3 primeiros colocados na categoria restaurante local (que engloba restaurantes de todos os tipos de culinária, classificados apenas pela localização).

A classificação de popularidade é baseada na qualidade, atualidade e quantidade de avaliações que uma empresa recebe dos usuários – e na consistência dessas avaliações ao longo do tempo.

O algoritmo de classificação de popularidade foi projetado para fornecer uma medida estatística de confiança sobre a experiência atual em uma empresa. À medida que acumulamos mais avaliações sobre uma empresa ao longo do tempo, temos mais informações sobre a experiência potencial que os consumidores podem esperar. Depois de atingirmos uma massa crítica de avaliações, poderemos prever com mais precisão a classificação dessa empresa.

O terceiro colocado é restaurante China Mania, que serve comida chinesa e japonesa com buffet livre e à lacarte. Localizada na Avenida Comandante Vital Rolim 989 Centro, é um point entre os amantes da culinária oriental.

Em segundo lugar na avaliação dos clientes cajazeirenses, temos o Restaurante Panela de Barro, muito apreciado pelos cajazeirenses, serve buffet com opções regionais e culinária internacional. Com espaço kids é uma das mais procuradas pelas famílias nos almoços de fim de semana.

O campeão na preferência dos sertanejos de Cajazeiras tem 10 anos de história na cidade. O restaurante Mansão, localizado no Bairro Jardim Oásis, tem ambiente requintado, uma área externa que já foi palco de eventos como casamentos, batizados e festas de debutantes. Serve culinária brasileira, com opções de buffet e à la carte, tem também uma rica carta de vinhos.

Os gostos dos habitantes da cidade de Cajazeiras são bem variados, passando desde pizzas, opções mais sofisticadas, com apenas uma opção oriental, e restaurantes com buffet. O que chama a atenção no ranking cajazeirense é a ausência de qualquer menção ou avaliação por partes dos usuários ao restaurante Art Chopperia, conhecido pela música ao vivo, shows e culinária brasileira e drinks. Como o algoritmo do Trip Advisor só calcula informações passadas pelos seus usuários, Art Chopperia nem consta na lista dos restaurantes avaliados. A cidade contou com apenas 22 estabelecimentos avaliados, um número com certeza infinitamente menor do que a vasta opção de restaurantes da cidade.

 

1. Restaurante Mansão

2. Panela de Barro

3. China Mania

4. Subway

5. Dunga Açaí

6. Pizzaria Tarandela III

7. Torrone Café

8. Dona tarandela

9. Restaurante Sabor delícia

10. Restaurante Rodoviário